|
Rode Kool 3
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg. rode kool zout2 appelen1/2 dl. azijn40 gr. suiker40 gr. botergemalen kruidnagelensagocirca 1 dl. water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maal de kool schoon. Snipper of schaaf ze fijn. Zet ze op met het water, het zout,de suiker en de gemalen kruidnagelen. Laat ze gaar koken(circa 30 minuten). Laat de geschilde en gesnipperde appelen de laatste 10 minuten meekoken. Voeg nu de boter en azijn naar smaak toe. Bind het vocht met wat sago.
|
|
|